Ingrediente (20 porții): •225 g aluat foitaj •50 g file de păstrăv afumat •50 g cremă de brânză •1/2 linguriță hrean •1 linguriță mărar •sare, piper •50 g șuncă afumată •rucola •75 g gorgonzola •miez de nucă.
Pateuri rafinate / Foto: Hubert Burda Medien
Preparare:
Întindeți aluatul și tăiați-l în 12 pătrate. Coaceți-le cca. 10 minute la 200º C apoi tăiați-le în două. Amestecați păstrăvul, 25 g brânză, mărarul, hreanul, sarea și piperul. Tăiați șunca și rucola și amestecați-le cu restul de brânză. Amestecați gorgonzola și nucile. Umpleți pateurile.
Poftă bună!
Comments
You may also like
-
02 NovCiupercile de pădure. Sfaturi si reguli
CulinarVorbim despre ciupercile de pădure, despre cum trebuie să le alegi, cum le cureți și ...
-
06 MarPavlova cu zmeură. Rasfat de primavara
CulinarPavlova cu zmeură – este genul acela de desert pe care trebuie sa-l faci, sa-l ...
-
17 Oct3 rețete pentru o aniversare de milioane… acasă
CulinarTortul este personajul central atunci când gătești pentru ziua ta. Însă nu ar fi rău ...
-
20 NovFrigăruie crocantă saté
CulinarIngrediente (8 porții): •600 g carne de porc •2 linguri sos sambal oelek •2 linguri ...
