Ingrediente (20 porții): •225 g aluat foitaj •50 g file de păstrăv afumat •50 g cremă de brânză •1/2 linguriță hrean •1 linguriță mărar •sare, piper •50 g șuncă afumată •rucola •75 g gorgonzola •miez de nucă.
Pateuri rafinate / Foto: Hubert Burda Medien
Preparare:
Întindeți aluatul și tăiați-l în 12 pătrate. Coaceți-le cca. 10 minute la 200º C apoi tăiați-le în două. Amestecați păstrăvul, 25 g brânză, mărarul, hreanul, sarea și piperul. Tăiați șunca și rucola și amestecați-le cu restul de brânză. Amestecați gorgonzola și nucile. Umpleți pateurile.
Poftă bună!
Comments
You may also like
-
03 NovTrei retete cu ciuperci
CulinarSalată caldă de ciuperci asezonată cu telemea Ingrediente (4 porții): • 600 g ciuperci asortate ...
-
06 MarTăiței cu pesmet, nucă și dulceață – retetă de post
CulinarTăiței cu pesmet, cu sau fără nucă, cu sau fără dulceață sunt o parte din ...
-
18 AugTarta cu iaurt si miere. Un desert pentru Paste
CulinarVa propun o combinatie cu aer mediteranean. Tarta cu iaurt si miere este atat de ...
-
02 OctTentația exotismului… la tine în bucătărie
CulinarCine a vizitat o dată un restaurant exotic sau numai un site de turism ori ...
