Rulouri picante de peste cu sunca

Ingrediente (1 portie):

- 2 buc. file de salau
- 1 lingura suc de lamaie
- 200 g cartofi
- sare, piper
- 1 crenguta marar
- jumatate lingurita hrean (borcan)
- 25 g sunca taiata cubulete
- jumatate arpagic
- 1 lingurita unt
- 100 ml supa
- 50 ml smantana
- 1 lingurita amidon

Preparare:
1. Spalati pestele cu apa rece, uscati-l pe un prosop de bucatarie si stropiti-l cu suc de lamaie. Curatati cartofii, spalati-i si fierbeti-i cca. 25 de minute in apa cu sare. Condimentati pestele cu sare si piper. Tocati mararul.
2. Asezati bucatile de peste una langa cealalta, ungeti-le cu hrean si presarati-le cu marar si cu trei patrimi din sunca; rulati si fixati cu scobitori.
3. Tocati arpagicul si caliti-l in unt. Stingeti-l cu supa si smantana si...

Cititi continuarea in revista Ioana Numarul 13

   

Numele dvs:
Adresa dvs. de e-mail:
Adresa de e-mail a prietenului:
Mesaj: