Calamari cu cuscus

Ingrediente (4 portii):

- 300 g cuscus
- jumatate ardei gras rosu
- 1 catel de usturoi
- 4 crengute de patrunjel
- 4 linguri ulei de masline
- 1 lingura suc de lamaie
- jumatate lingurita coriandru macinat
- sare, piper
- 400 g calamari (tuburi)

Preparare:

1. Pregatiti cuscusul conform instructiunilor de pe ambalaj. Pasati ardeiul, usturoiul, patrunjelul, uleiul, sucul de lamaie, coriandrul, sarea si piperul. Incorporati-le in cuscus, lasati-l 1 ora la rece.
2. Umpleti calamarii cu acest amestec. Acoperiti-i cu un capac si lasati-i pe gratar 15â€"20 min. la 160 grade Celsius.

Preparare: 20 de minute
Cca. 260...

Cititi continuarea in revista Ioana Numarul 13

   

Numele dvs:
Adresa dvs. de e-mail:
Adresa de e-mail a prietenului:
Mesaj: