Rulouri de vinete

Ingrediente (4 portii):

- 8 cartofi mici (cca. 400 g)
- 1 vanata
- 2 linguri suc de lamaie
- 6 linguri ulei de masline
- 1 lingurita coriandru pisat
- sare, piper

Preparare:

1. Curatati cartofii si fierbeti-i cca. 20 de minute. Taiati vanata pe lung in 8 felii subtiri. Amestecati sucul de lamaie, uleiul de masline, coriandrul, sarea si piperul. Marinati aici feliile de vanata.
2. Inveliti cate un cartof in cate o felie de vanata, apoi fixati cu o scobitoare. Asezati cartofii astfel inveliti pe gratar, la foc redus, cca. 12 minute.

Preparare: 40 de minute
Cca. 180...

Cititi continuarea in revista Ioana Numarul 13

   

Numele dvs:
Adresa dvs. de e-mail:
Adresa de e-mail a prietenului:
Mesaj: