Laptele, aliatul san...
Nu este un aliment destinat exclusiv copiilor. Fara el, si sanatatea noastra, a |
Alb si roz...
Ideala pentru vara, combinatia de alb si roz nu poate decat sa va binedispuna! |
Cum puteti sa petrec...
Nu stiu altii cum sunt, dar pentru mine vacanta este o perioada pe care o astep |
Somon cu unt aromat...
Preparare: 40 de minute, cca. 430 kcal/portie |
Rulada cu spanac
Ingrediente (4 portii):
- 250 g spanac congelat
- 1 chifla veche de 1 zi
- 500 g amestec carne tocata
- sare, piper
- 1 ou
- 100 g sunca fiarta
- 100 g smantana
- 1 lingurita piper verde
- 2 linguri ulei
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 100 g telina
- 125 ml vin rosu
- 125 ml supa
- 1 lingura amidon
- 1 lingura vin Madeira
Preparare:
1. Dezghetati spanacul. Inmuiati chifla si stoarceti-o. Framantati-o impreuna cu oul, mirodeniile, carnea tocata. Intindeti acest amestec pe o folie de aluminiu in forma de dreptunghi. Intindeti spanacul.
2. Taiati sunca, eventual cuburi si pasati-o cu 1 lingura de smantana si boabele de piper. Intindeti acest amestec peste spanac si rulati carnea.
3. Incingeti cuptorul la 200 grade C. Prajiti rulada in ulei. Taiati legumele bucati mari si caliti-le. Stingeti cu vin, acoperiti cu un capac si fierbeti totul la cuptor cca. 1 ora.
4. Dupa cca. 50 de minute turnati supa. Scoateti friptura si pastrati-o calda. Strecurati sosul. Incorporati smantana, legati cu amidon, adaugati vin si condimentati.
Preparare: 40 de minute.
Cca. 530 kcal/portie
